steamed fish

yesterday i cooked steamed fish for dinner, eaten together with fried kuetiow. nothing spectacular, just that i need to write this somewhere as my reference in the future ...

untuk ikan :
ikan (siakap atau bawal putih)
1/2 camca teh lada sulah
1/2 camca teh garam
1/2 camca teh tepung jagung

bumbu :

1 1/2 camca besar minyak - i've tried sesame oil and olive oil, both tasted yummeh
1/2 kiub pati ikan bilis
3 biji limau kasturi
1/2 camca teh garam
1/2 camca teh gula
lada sulah
oyster sauce
kicap
cili padi - me love pedas nyengat so bubuh banyak-banyak
1 atau 2 batang serai - dititik
daun limau purut - dihiris nipis-nipis
setengah bunga kantan - dihiris nipis-nipis
tomato - dibelah seperti buah oren
daun sup untuk hiasan

method:

1. panaskan kukusan.
2. ikan dibasuh bersih-bersih ... lumurkan dgn limau kalau nak bagi buang bau. then, lumurkan tepung jagung, garam dan lada sulah. ketepikan.
3. masukkan sume bahan bumbu dalam mangkuk/bekas untuk dikukus.
4. gaul bumbu dan ikan thoroughly, even celah-celah perut pun kena gak gaul. susun tomato tepi-tepi ikan as bodyguard .
5. tutup mangkuk/bekas dan kukus sampai ikan masak.

sedappp ..... sampai terlupe nak snap gambaq. lenkali leh wat lagi nyam nyam. senang je nak buat masakan stim-stim ni ... main campak-campak aje. cume pwincess aje terlebih rajin nak hiris nipis-nipis some of the things. mlm ni nak masak siakap 3 rasa pulak since dah ade nenas pwincess beli smlm.

menunaikan ibadah haji

semalam the whole family took the day off to send our beloved parents to kompleks tabung haji ... kami bertolak dari jam 10 pagi lagi ... pasal we were informed that jemaah haji perlu check in jam 1200 tgh ari . tapi, nampaknya, setiap tahun, mesti ade aje masalahnya ... delay je memanjang. dugaan barangkali. so dari jam 1200 patutnye check in, delay ke jam 1.40pm...sabar menanti ... pastu dia announce lagi, check in jam 2.40pm. masih di tanahair dah diuji sedemikian rupe.

jiran-jiran dan sedara mara, ramai yang datang ke rumah untuk berjumpa dgn mama, ade juga yang tak lupe nak kirim doa...mahupun kirim jubah ... kui kui kui ... apa-apa pun, na doakan mama papa dikurniakan kesihatan yang mapan sepanjang menunaikan haji, semoga sabar dan tabah atas segala ujianNya dan selamat pergi dan kembali ke tanah air ... semoga ma dan pa dapat haji mabrur ... amin...tak saba nak tunggu 18 december ... nak jupe mama and papa semula :))


sayang skali na tak pat ikut skali ma pa kali ni, xpe insya Allah, kalau rezeki dan dapat jemputan dari Nya sekali lagi, na bwk mama papa lagi, okei? na rindu sangat mama and papa .. huhuhu

it's my 6th year!

hmm.....arini anniversary ke-6 pwincess keje kat kampeni ni. how time flies.

semalam, b4 nak balik, bos ade pecahkan berita yang dia maybe akan promoted/transferred to another place ... bile dengar ni, mmg mcm antara percaya dengan tak percaya. mmg harap sangat dia tak pindah. so i was like, en bosss ... jgnla pindah ... tempat bos ni penting. bukan sape2 je leh takeover ... bla bla bla

tapi dia senyum je. dia kata, tak pasti lagi. tp dia tak sedap ati kalau nak nolak, pasal order ni dari top management.

tadi dia panggil pwincess g tempat dia. mula-mula ingatkan nak discuss pasal projek or something like that. sekali.....rupenye dia nak cite pasal rasa terkilan dia.

mcm menyayatkan ati pulak. sorila, pwincess in emo mode pulak mase nulih this entry. seriously speaking, sepanjang 6 tahun berada kat kampeni ni, setelah bekerja bawah banyak bos, bos baru ni lah antara yang paling menyejukkan ati pwincess. memang masa mula-mula keje bawah dia, dia dah bagi bende2 yang agak berat la pada pwincess ... dah mule rasa mcm, alamak, aku ni kua mulut naga masuk mulut rimau ke ... tapi dah lama-lama tgk style dia, dia sebenarnye okei ... sangat-sangat. he reminds me so much of my own papa. cume dia ni tak berapa outspoken la...

masa conversed dgn dia tadi...he actually risaukan diri and future pwincess. baik tak? dia kata dia rasa terkilan sangat tak dpt nak coach me ... dia siap ckp, dia dah pikirkan strategy utk guide me, pikirkan ape plan for me in next 3 years, etc etc. terharu okei? dia kata dia akan explain pd sape-sape yang akan replace tempat dia ni of my situation, etc. huhuhu. okla, masa tgh ckp2 tu, ade gak la statement2 dia yang berbaur ala-ala membanggakan diri, but trust me, if u hear those things from him, u won't feel like he is boasting at all. seriously.

to cut the story short. naper pwincess tetibe asyik terngiang-ngiang lagu love story by taylor swift nih (i was begging you please don't go..and i said, Romeo take me somewhere we can be alone) ... en bos baru pwincess adalah bos yang kedua paling best pwincess penah dapat selama bekerja (bos paling bes is mr M) and it's a pity that you have to go at this point of time. i hope u can settle whatever u have to do at the new place soonest possible and come back to this section pasal pwincess tanak baby brent takeover your place. argh. demmit. tu another problemo.

dodoi

semalam ade lagi bende klaka yang prince H buat.

for everyone's info, prince H memang selalu dodoikan pwincess kalau nak tdo. b4 tawen dulu, dia selalu nyanyikan lagu ... pwincess main request je lagu. nnt dia nyanyikan.

pas tawen lak , prince H tukar strategy. dia tepuk-tepuk untuk dodoikan. ala .... mcm tepuk-tepuk baby nak suh tdo tu....ha, samalah kesahnye mcm pwincess.

semalam, prince H nak surf something kat internet ... so dia dok kat bwh katil. tapi aktiviti tepuk menepuk haruslah diteruskan. dia punyela beriya tepuk ... pok pok pok dia tepuk....

pwincess : "mon. mon tepuk mana tu?"
prince H : "tepuk chom la."
pwincess : "tak rasa pun."

cube teka mana dia tepuk?
dia g tepuk bantal peluk pwincess....hehehe....

bile tanye dia, takkan tak rasa lain bantal tu dgn kita ... dia kata, tak rasa. psl dua-dua sama lembut. adoi yai. dah pandai mengayat haa ... tapi kelaka la kalau ade orang rakam, tgk balik. mesti lawak je ~

yay! exam dah habis!

okei. nak cakap satu bende. sem ni mmg la tah ape-ape tah. dengan prangai lecturers nye, dgn subjects nye, dgn approach yang digunakan utk ngajor kitaorg. mmg la sangat100x tak puas ati. and to top it off, pwincess jatuh sakit mase exam week. nak jwb soklan pun takleh tau tak .. dgn kepala megren nye...arghhh. bengang gile aaa...

nway. ade sekali tu, lepas je satu paper tu .... pwincess sgt tak puas ati .... mmg down sangat-sangat lah kirenye....so prince H pun terus bwk pwincess g nengok cite animation ... cloudy and a chance of meatballs. cite tu pasal sorang whiz kid nih, suke tahap dewa nak create all those scientist thingy and of course, selalu diperlekehkan la oleh budak-budak lain since dia tak penah berjaya pun. pahtu, satu ari tu, tah cane, dia telah berjaya invent satu machine yang leh turunkan makanan bile dia masukkan kod-kod. mcm heaven la kan, type nak steak, turun steak, nak ice cream, turun ice cream. so suke ati la orang-orang kampung dia ni, yang selama ni mmg makanan ruji depa ialah ikan. (ikan bagus pe? kaya dgn omega 3..kihkihkih) so ape jadi seterusnye, korang g la download kat ares ke atau tgk sendiri kat cinema okei.


altho exam dah habis, tapi esaimen dgn presentation still ade lagik. haaa .... sengal, kan? ni pulak, tekak pwincess sakit gile, cane tah nak present esok tah.

tapi yang bestnye. exam dah habis ni, leh pwincess bake, bake and bakeeeeee! yabedabeduuuu (tapi sebenarnye, masa exam week pun pwincess bantai bake..kekeke)

aroma kopi dan peach

i suddenly remembered that i still have various lulur scrubs in the drawer after my last visit to Jogja (was it last year...?) so dengan penuh semangatnye pwincess pun korek-korek the drawer ... and true enuff, i have coffee, chocolate lulur plus the lulur sari putih. tak penah rasmikan pun! hehehe ...

so since prince H hasn't reached home yet, pwincess thought of surprising him with the kelembutan serta kewangian kulitku setelah dilulurkan...aahhhh, heavennnn ~

i chose to use the coffee scrub. tengok arga murah aje. Rp1200 aje. the packaging is good,and takde pun cik pipah nak tebuk-tebuk lubang plastik tu as they always do.

so there i was. cleaning and polishing, scrubbing and exfoliating away all the impurities, dirt and what not with the coffee granules. shoo shoo...go away...it would have looked like (or smell like) i was brewing cappucino in the shower because of the coffee aroma. harum banget! once finished, i was very satisfied with the outcome...kulitku selembut sutera (cecewahhh!) dan saya sangat suke itu bau kopi!

bukak-bukak je pintu shower, tengok prince H tengah baring atas katil. kita pun beriya-iya datang tegur dia...

pwincess D : "momon~"
"cube mon bau chom~" (sambil gewang-gewang tangan depan hidung dia)

prince H : "hmmm..........wanginya........." (sambil buat muke mcm chef tengah masak pizza..italiano..oregano)

pwincess D : "bau aper...mon?"

prince H : "bau peach!"

.......

bulan oktober

ohh. saya sangat tensi!

bulan oct adalah bulan yang sangat menensikan saya. bulan oct adalah merupakan bulan di mana tahap kesabaran saya selalu berada di paras teratas, darah saya selalu melonjak-lonjak naik dan air mata saya sangat mudah untuk mencurah-curah. bulan ini juga merupakan bulan mata panda *_*

bile saya tensi, saya mula tercari-cari sesuatu yang menyeronokkan hati saya.

saya telah jatuh hati pada new maggie. so bile saya tensi-tensi di kala ini, saya akan membayangkan new maggie itu dan hati ni ceria sikit. tapi kalau dapat get hold of this new maggie, ohhhh segala ketensian saya akan cair pergi kot.

perlu ke saya dapatkan ini new maggie? kalau tengok betul2 ... dia mcm beg hantaran sabrina yang prince H bg ... tapi ... of kos bentuk dia lain la kan. hati mcm tertawan dgn kaler cekelat ... which is, sama je la dgn sabrinaku. hmmmpph.

New Maggie in mahogany :Sabrina kesayangan in espresso :